Introducción
El departamento de Cundinamarca es uno de los 32 departamentos que conforman Colombia. Se encuentra ubicado en el centro del país y su capital es la ciudad de Bogotá. Esta región cuenta con una gran diversidad cultural y sus habitantes tienen costumbres y tradiciones muy arraigadas.
Costumbres y tradiciones populares
Carnaval de Riosucio
Una de las festividades más importantes de Cundinamarca es el Carnaval de Riosucio. Se celebra en enero y muchos turistas nacionales y extranjeros se acercan a disfrutar de la música, el baile y la comida típica durante tres días.
Concurso Nacional de la Belleza
Otra de las tradiciones populares en Cundinamarca es el Concurso Nacional de la Belleza, que se lleva a cabo en el municipio de Girardot. Las mujeres más hermosas del país compiten por el título de Señorita Colombia. Este concurso se ha convertido en uno de los eventos más importantes a nivel nacional.
Procesión de Semana Santa
En muchos municipios de Cundinamarca, durante la Semana Santa, se llevan a cabo procesiones religiosas. La más importante es la que se realiza en Fusagasugá, en la que se conmemora la Pasión y Muerte de Jesús.
Gastronomía típica
La gastronomía de Cundinamarca es muy diversa y tiene influencias de la cocina indígena, española y africana. Entre los platos típicos más destacados están:
- Ajiaco: sopa espesa a base de papas, carne y maíz.
- Lechona: cerdo relleno de arroz, carne y especias.
- Chicha: bebida a base de maíz fermentado.
Conclusiones
Las costumbres y tradiciones de Cundinamarca son muy ricas y diversas. Desde las fiestas populares hasta la gastronomía típica, este departamento tiene mucho que ofrecer a los turistas que deseen conocer un poco más acerca de la cultura colombiana.
Si tienes la oportunidad de visitar esta región, no dejes de disfrutar de sus fiestas, platos típicos y hermosos paisajes.