Introducción
Cundinamarca es un departamento ubicado en la región andina de Colombia. Con una superficie de 24.210 km², es el departamento más poblado del país después de Antioquia y tiene una rica diversidad cultural gracias a su mezcla de etnias indígenas, africanas y europeas.
Religión
La religión predominante en Cundinamarca es la católica, aunque también hay presencia de otras religiones como el protestantismo, el islamismo y el judaísmo. En algunas zonas de la región, se practican ritos y ceremonias de la religión indígena.
Comida típica
La gastronomía en Cundinamarca es muy variada y se destaca por el uso de ingredientes locales como la papa, la yuca, el maíz, las arvejas y las legumbres. Algunos de los platos típicos son:
- Ajiaco: sopa espesa de pollo, papa, guascas y otros ingredientes.
- Frijoles: preparados con cerdo, ahuyama y mazorca.
- Tamales: mezcla de maíz, carne, arvejas y otros ingredientes envueltos en hojas de plátano.
Arte y cultura
La música, la danza y el teatro son manifestaciones culturales muy importantes en Cundinamarca. Además, este departamento es conocido por ser cuna de importantes artistas y escritores colombianos.
Literatura
Uno de los escritores más destacados de la región es Gabriel García Márquez, quien nació en la ciudad de Aracataca. Su obra cumbre, Cien años de soledad, es considerada una de las novelas más importantes de la literatura latinoamericana.
Música y danza
En Cundinamarca se pueden encontrar diversos ritmos y danzas folclóricas. Uno de los más conocidos es el bambuco, que es un baile de pareja. También está el torbellino, que se baila en grupos de cuatro o más personas.
Conclusiones
La cultura en Cundinamarca es rica y diversa, con importantes manifestaciones culturales que reflejan la historia y las tradiciones de este departamento colombiano. Desde la gastronomía hasta la literatura, pasando por la música y la religión, Cundinamarca tiene mucho que ofrecer a quienes quieran conocer esta región de Colombia.