Introducción
Uno de los placeres más grandes de viajar es probar la comida típica de cada lugar. En esta ocasión, nos adentraremos en el mundo del desayuno en Bogotá, la capital de Colombia.
Los platos más populares
1. Caldo de costilla con arepa
El caldo de costilla es una sopa típica colombiana que se sirve junto a una arepa, un pan redondo hecho a base de maíz. Este desayuno es muy popular, especialmente en días fríos o para empezar el día con un buen plato sustancioso.
2. Huevos pericos con arepa
Los huevos pericos son un plato muy sencillo, consisten en huevos revueltos con tomate y cebolla. Se sirven junto a una arepa y son muy comunes en los hogares bogotanos para el desayuno.
3. Changua
La changua es una sopa de leche con cebolla y cilantro. Se puede acompañar con pan y queso. Es un plato muy ligero y reconfortante, ideal para una mañana tranquila.
Los complementos
Además de los platos principales, existen una gran variedad de complementos que se pueden añadir al desayuno en Bogotá, tales como:
- Chocolate caliente
- Café
- Jugo de naranja natural
- Tamales
- Pandebonos
Conclusión
En definitiva, el desayuno en Bogotá es una experiencia culinaria que vale la pena probar. Desde los platos más simples hasta los más elaborados, todos tienen un sabor único y característico de la gastronomía colombiana. ¡No dejes de probarlos!